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金针菇最原汁原味的吃法

2026-07-01 07:05:25 [热点] 来源:昂首挺胸网

原料:

  金针菇、金针小红椒、菇最葱、原汁原味生抽、金针白糖、菇最盐、原汁原味食用油。金针

做法:

  1、菇最葱洗净切成葱花,原汁原味小红椒洗净去蒂切成辣椒圈;(不太会吃辣的金针把辣椒籽去掉)

  2、金针菇洗净切去根部洗净,菇最锅中水烧开熄火,原汁原味入金针菇焯水一分钟,金针捞出沥干水份;

  3、菇最碗里倒入两勺生抽酱油,原汁原味加一点白糖调匀;

  4、将沥干水份的金针菇梳理整齐码在碗中,撒上葱花;

  5、锅烧热,倒入两勺食用油,油温升至八成热,转小火下辣椒圈爆香,捞出辣椒圈放在金针菇碗中;

  6、转大火让锅中油温升高至冒烟,关火,迅速浇 在金针菇上,激发出葱花的香味,吃时拌匀即可。

【碎碎念】:

  1、 烫金针菇的时候一定要熄火,烫过头金针菇就软答答的没精神了。

  2、酱油要用平时我们用来蘸蘸吃的生抽酱油,我用的是六月鲜,也可以用美级鲜之类。

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